Bahan dan Resep Lodeh Terong Mangut Lele Yang Mudah

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Terong Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Terong Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Terong Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Terong Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Terong Mangut Lele adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Terong Mangut Lele diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Terong Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Terong Mangut Lele memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

5th weeks Pingin makan yang berkuah dan pedes buat sayur lodeh aja deh #PejuangGoldenApron3 #lele #lodeh #sayurlodeh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Terong Mangut Lele:

1. Bahan isi lodeh
2. 4 ekor lele asap
3. 2 buah terong
4. 1 genggam Ale
5. 2 lembar daun jeruk purut
6. 1 lembar daun salam
7. 2 iris laos
8. 700 ml air
9. 500 ml santan kental
10. Bumbu Lodeh
11. 5 cabe rawit
12. 3 cabe merah
13. 5 bawang merah
14. 3 bawang putih
15. 5 biji kemiri
16. 1 ruas jari kunyit
17. 1 ruas jari kencur
18. 2 iris laos
19. Bahan rajang
20. 3 siung bawang putih
21. 3 siung bawang merah
22. 6 cabe rawit
23. 1 cabe merah besat
24. 1 cabe hijau besar

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Terong Mangut Lele

1. Siapkan semua bahan
2. Tumis bumbu halus
3. Kupas dan potong terong
4. Masukan irisan bawang merah dan putih dan juga daun jeruk purut
5. Tambahkan air, kemudian didihkan
6. Masukkan irisan cabe, laos, dan ale
7. Masukkan terong tunggu hingga lumayan lunak
8. Setelah terong lunak masukkan santan
9. Aduk rata masukkan tomat
10. Rebus kuah hingga benar2 mendidih kemudian masukkan lele asap lalu tutup selama 3 menit
11. Lodeh lele siap dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lodeh Terong Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Bahan dan Resep Lodeh Terong Mangut Lele Yang Mudah. Please share...!