Gak Ribet! Resep Botok Tahu Telur Asin Yang Lezat

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Tahu Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Tahu Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Tahu Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Tahu Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Tahu Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Tahu Telur Asin memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya keturutan buat masakan yang jarang orang jual ini 😁 bisa buatnya dirumah itu sesuatu buat saya. Makasih resep simplenya mbak @Alfis #ResepTelurkuMendunia #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Surabaya #JembatanMerah #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #KONICHIWA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Tahu Telur Asin:

1. 3 butir telur asin (mentah) pisahkan putih dan kuning telurnya
2. 3 tahu putih
3. 1 ikat daun kemangi
4. 3 lembar daun salam
5. Secukupnya daun pisang
6. Bumbu halus
7. 3 siung bawang putih
8. 3 siung bawang merah
9. 1 ruas Kencur
10. 1 ruas laos muda
11. 2 buah cabe merah besar
12. Secukupnya Garam dan Gula
13. Penyedap rasa (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Botok Tahu Telur Asin

1. Kukus tahu supaya tidak sengir (apa ya kalau orang lain bilang, langu.. ato apalah 😄)
2. Siapkan dan cuci bersih bumbu2. Haluskan bumbu2 halus, sisihkan
3. Hancurkan tahu (saya menggunakan garpu) kemudian campur dengan bumbu halus dan (sebagian) kemangi, aduk rata.
4. Lalu masukkan putih telur ke dalam adonan, aduk rata kembali.
5. Siapkan daun pisang (saya bentuk takir), beri daun salam untuk alasnya, kemudian masukkan adonan tahu.
6. Setelah semua takir terisi adonan, letakkan kuning telur diatas adonan, beri kemangi dan cabe rawit, lalu kukus kurleb 15-20 menit an.
7. Angkat dari kukusan, siap disajikan...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Tahu Telur Asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Gak Ribet! Resep Botok Tahu Telur Asin Yang Lezat. Please share...!