Resep Mangut tongkol asap Yang Benar

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut tongkol asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut tongkol asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut tongkol asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut tongkol asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut tongkol asap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut tongkol asap diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut tongkol asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut tongkol asap memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mangut adalah makanan favorite keluarga saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut tongkol asap:

1. 4 ekor ikan tongkol asap yang sudah jadi
2. 3 Tahu goreng besar potong dua
3. 1 Santan kara kecil
4. Bumbu untuk dihaluskan
5. 3 butir kemiri
6. Seujung sendok teh jinten
7. Seujung sendok teh ketumbar
8. Seujung sendok teh lada
9. 1/2 sendok teh kunyit
10. 6 buah bawang merah
11. 4 buah bawang putih
12. 3 cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Mangut tongkol asap

1. Tumis semua bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng sampai kering dan harum. Tambahkan 1 batang serai dan 3 lembar daun jeruk
2. Masukkan 800 ml air, masukkan santan, aduk sampai mendidih, masukkan tahu dan ikan asap bergantian.
3. Biarkan di atas kompor dengan api kecil selama 5 menit. Jangan lupa sesekali sambil diaduk agar santan tidak pecah.
4. Tambahkan cabai rawit utuh jika ingin lebih pedas.
5. Hidangkan selagi hangat, bersama sambal terasi dan labu siam kukus

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut tongkol asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep Mangut tongkol asap Yang Benar. Please share...!