Simak! Cara Membuat Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau Ala Koki

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yg pas disandingkan dengan sayur asem..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau:

1. 2 buah jagung manis, sisir
2. 1 buah tahu, potong dadu
3. 1/2 papan tempe, potong dadu
4. 5 biji cabai hijau, iris serong
5. 25 gr ikan teri, cuci bersih
6. 5 lbr daun salam
7. Daun pisang untuk membungkus
8. 2 buah tomat, iris iris
9. 150 gr kelapa muda, parut
10. Bumbu halus :
11. 7 siung bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 8 biji cabai merah keriting
14. 12 biji cabai rawit
15. 1 ruas ibu jari kencur
16. 1 sdt gula pasir
17. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih.
2. Siapkan bumbu : uleg bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, gula dan garam.
3. Tambahkan jagung, uleg agak kasar. Tambahkan kelapa parut, ikan teri, tahu, tempe, cabai hijau iris dan tomat iris. Aduk sampai bumbu merata. Tes rasanya.
4. Jika rasanya sudah pas dan mantap (tips : sebaiknya lebihkan sedikit garam dari rasa asin yg diinginkan, karena ketika proses mengukus akan mengurangi rasa asinya). Adonan siap dibungkus.
5. Ditempat lain siapkan panci pengukus, rebus air sampai mendidih.
6. Selanjutnya ambil daun pisang, tata daun salam pada daun pisang dan ambil 2-3 sdm adonan botok. Bungkus botok dengan rapi dan sematkan dengan lidi agar lebih rapat. Lakukan proses ini sampai adonan habis.
7. Setelah adonan terbungkus semua, tata botok dalam pengukus. Kukus

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Simak! Cara Membuat Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau Ala Koki. Please share...!