Resep Praktis Bistik Sapi Jawa Sederhana dan Praktis

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Sapi Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Sapi Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Sapi Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Sapi Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Sapi Jawa adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Sapi Jawa diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Sapi Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Sapi Jawa memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau biasanya bikin steak ala eropa, hari ini kita bikin steak ala jawa atau sering disebut bistik. Kalau makan makanan yg berempah pasti anak2 lahap makannya.. Sekalian saya ceritain sedikit yaa sejarahnya. Bistik berasal dari kata Belanda yaitu "Biefstuk" atau dalam istilah bahasa Inggris disebut juga dengan "Steak" yang merupakan jenis olahan daging ​sapi ​yang biasa dimakan orang Belanda dengan kentang, kacang polong dan wortel. Pada masa kolonial, bistik dibuat dengan cara memberi bumbu, di​panggang​ dan disajikan di piring.​ ​Sedangkan para pribumi (Jawa) memodifikasi bistik dengan cara digoreng dan​ dibumbui​ dengan pala, merica hingga kecap manis​ khas​ Jawa.​ Bistik ini disajikan dengan daun selada, setup wortel dan buncis, kentang goreng dan saus mustard.​

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Sapi Jawa:

1. 250 gram daging sapi
2. 2 buah wortel potong korek api
3. 1 genggam buncis potong korek api
4. 4 soung bawang merah
5. 2 siung bawah putih
6. 1/2 buah bawang bombai
7. 1/2 buah pala
8. 1 sdt lada
9. secukupnya Garam
10. 2 sdm kecap manis
11. 1 sdm saos tiram
12. 1 sdm kecap inggris
13. 1 sdm saos sambel
14. 300 ml air putih
15. Kentang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Sapi Jawa

1. Potong wortel dan buncis, rebus sebentar, sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, pala
3. Tumis bawang bombai sampai harum, terus masukan bumbu halus, tumis sampai harum
4. Masukan daging dan tambahkan air. Lalu masukan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos sambel, dan garam. Ted rasa.
5. Masak sampai air tinggal sedikit. Angkat dan sajikan bersama kentang goreng, wortel dan juga buncis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bistik Sapi Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep Praktis Bistik Sapi Jawa Sederhana dan Praktis. Please share...!