Bahan dan Cara Memasak Plencing Jawa Yang Gampang

Masakan Enak Hamdan5 on

Senin, 28 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Plencing Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Plencing Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Plencing Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Plencing Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Plencing Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Plencing Jawa memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Plencing Jawa ini kalau di tempat saya (purwodadi) itu nama nya brambang asem dan tidak menggunakan kangkung melainkan menggunakan daun ketela rambat yang muda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Plencing Jawa:

1. 1 ikat kangkung
2. 1 ikat daun ketela rambat (jika gak ada boleh skip)
3. Air (untuk merebus daun)
4. Sejumput garam
5. Bahan sambal
6. 1 buah jeruk nipis
7. 1 buah gula Jawa
8. 1 potong terasi
9. Sejumput garam
10. 7 cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Plencing Jawa

1. Rebus daun ketela dan kangkung hingga matang (ketika merebus usahakan semua daun tertutup air biar warnanya tetap hijau) tambahkan sejumput garam
2. Sambil menunggu daun matang bakar terasi hingga harum
3. Ulek cabai, garam, gula Jawa dan terasi hingga lembut
4. Potong jeruk nipis buang isi nya ambil dari jeruk nya saja (jika aku jeruk potongan yang udah gak ada isi ku penyet di cobek tempat buat sambal)
5. Plencing Jawa siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Plencing Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Bahan dan Cara Memasak Plencing Jawa Yang Gampang. Please share...!