Cara Membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) Istimewa

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mata Roda (Putri Noong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mata Roda (Putri Noong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mata Roda (Putri Noong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mata Roda (Putri Noong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mata Roda (Putri Noong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-5 (Minggu, 5 Juli 2020). Kue Putri Noong merupakan salah satu makanan tradisional khas Sunda Jawa Barat. Terbuat dari bahan baku singkong, kelapa parut yang dalamnya diisi buah pisang. Rasanya enak banget, manis, gurih dan legit 😍. Sajian ini saya buat untuk ikut meramaikan event Cocomba yang bertema HejoHejo 🤗. Hatur nuhun Eyang Puji Winarni untuk inspirasi resepnya. Source : Puji Winarni #BandungSilihAsaan_HejoHejo #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mata Roda (Putri Noong):

1. 1250 gram singkong parut sudah diperas
2. 1 butir kelapa parut kupas bersih (1/2 butir campur ke adonan)
3. 1 sdt vanili bubuk
4. 1 sdt garam
5. 1 bungkus agar-agar bubuk plain
6. 1 bks santan instan
7. 1 kg pisang tanduk (saya : 3 buah pisang kapas)
8. Beberapa lembar daun pisang dan tusuk gigi
9. 400 gram gula pasir (saya : 200 gr)
10. 3 tetes pasta dan pewarna makanan hijau pandan
11. 1 lembar daun pandan (tambahan saya)
12. Taburan :
13. 1/2 butir Kelapa parut di kukus 15 menit

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mata Roda (Putri Noong)

1. Siapkan singkong kupas cuci bersih parut diperas timbang sesuai ukuran di resep.
2. Kemudian tambahkan sebagian kelapa parut, gula pasir vanili, garam tambahkan agar agar bubuk serta santan kara.
3. Kemudian aduk semua sampai rata, beri pewarna hijau atau sesuai selera. Ambil selembar daun pisang ratakan adonan beri pisang diatasnya lalu gulung, sematkan tusuk gigi ujung kiri dan kanan sampai adonan habis.
4. Kukus selama kurang lebih 40 menit. Taruh daun pandan di atas daun pisang saat mengukus, supaya wangi aroma pandan.
5. Setelah matang biarkan hingga dingin baru potong-potong dan beri kelapa parut kukus yang diberi garam sedikit. Sajikan 🤗😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Cara Membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) Istimewa. Please share...!