Resep Praktis Lapis (Kue Beras Jawa) Cocok Buat Pemula

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis (Kue Beras Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis (Kue Beras Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis (Kue Beras Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis (Kue Beras Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis (Kue Beras Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis (Kue Beras Jawa) memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang lapis yang lapis 😀😁 hafal banget setiap ada acara ibu selalu pesen kue lapis buat salah satu hidangannya, kue lapis yang dipesan ibu itu rasanya natural banget, yang bikin embah embah di desaku, warna hijaunya bener bener bau pandan dan warna hitamnya dari aras (gak tau itu apa) semacam daun sepertinya, pengen banget belajar sama mbah.nya tapi karena coronce memisahkan kita dengan kampung halaman untuk sementara waktu, ngobatin kangen lapisnya bikin seadanya bahan aja, hehehehe #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis (Kue Beras Jawa):

1. 200 gr tepung beras (rosebrand)
2. 100 gr tepung tapioka (tani)
3. 100 gr gula pasir (me gak suka manis, saran standart 150-170gr)
4. 2 santan kara dilarutkan jadi 700ml
5. 1/4 sdt garam
6. 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Lapis (Kue Beras Jawa)

1. Siapkan bahan, dan takar sesuai resep.
2. Larutkan 2 sachet santan kara dengan air menjadi 700ml, kemudian rebus, lalu tambahkan 3 lembar daun pandan dan 1/4 sdt garam, masak hingga panas, matikan api dan dinginkan.
3. Sambil menunggu santan dingin, siapkan wadah, campurkan tepung beras, tapioka dan gula, aduk ratakan. Kemudian campurkan santan yang sudah dingin kedalam adonan. Aduk hingga rata menggunakan wish.
4. Selanjutnya siapkan 2 mangkok, saring adonan supaya tidak menggerindil, lalu beri pewarna makanan.
5. Panaskan kukusan, kemudian sampuli tutup panci dengan kain, olesi cetakan dengan minyak
6. Selanjutnya kukus adonan slice per slice dengan warna selang seling, setiap slice kukus selama 5 menit, kemudian, di slice terakhir kukus selama 15-20 menit.
7. Pastikan kematan dengan tusuk garpu, jika sudah tidak lengket matikan api dan dinginkan, angkat, tunggu hingga dingin baru dipotong. Jangan lupa untuk memotong menggunakan pisau yg dialasi plastik.
8. Kue Lapis siap disajikan, endeusss ciinn.... Kenyal, keset, tidak lengket #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lapis (Kue Beras Jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep Praktis Lapis (Kue Beras Jawa) Cocok Buat Pemula. Please share...!