Coba Yuk! Resep Cap jae/capjay jawa Cocok Buat Pemula

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap jae/capjay jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap jae/capjay jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap jae/capjay jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap jae/capjay jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap jae/capjay jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap jae/capjay jawa memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir sama dengan capcay yg merupakan campuran sayuran dg baso/sosis/ayam/udang, kalau cap jae ala saya adalah paduan sayuran dan terigu goreng (standar). Masakan kesukaan alm ibu, saya dan ternyata anak laki2 saya juga 😄sajian sederhana dan gampang masaknya apalagi dimakan dg cabe rawit👌 Dimakan tanpa nasipun bisa krn sudah lengkap kandungan gizinya (protein/lemak bisa ditambah telur/baso/sosis/ayam/udang). #CABEKU #diWORTELan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #minggu7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap jae/capjay jawa:

1. 5 sdm terigu, cairkan
2. 1 bh wortel, iris serong
3. 1 ikat sosin (5 tangkai), potong2
4. 1 lbr kol, potong2
5. 1 daun bawang, iris 2 cm
6. 1 sdm kecap manis
7. secukupnya Garam, kaldu jamur
8. Bawang merah goreng utk taburan
9. Bumbu dihaluskan :
10. 3 siung bawang putih
11. 15 btr merica
12. 2 bh kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Cap jae/capjay jawa

1. Cuci sayuran, goreng terigu agak tipis, jangan terlalu coklat lalu potong2
2. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum sambil terus diaduk biar tdk gosong
3. Masukkan wortel dan daun bawang, beri sedikit air, tambahkan garam dan kaldu jamur
4. Masukkan sosin, kol, terigu goreng dan kecap, aduk rata, jika ingin agak basah, tambahkan sedikit air krn akan terserap terigu
5. Tingkat kematangan sayuran sesuai selera (saya suka setengah matang), angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cap jae/capjay jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Coba Yuk! Resep Cap jae/capjay jawa Cocok Buat Pemula. Please share...!