Langkah Tepat Membuat Sate gajih khas jogja Praktis

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate gajih khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate gajih khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate gajih khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate gajih khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate gajih khas jogja adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate gajih khas jogja diperkirakan sekitar 40 mwnit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate gajih khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate gajih khas jogja memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya gajih merupakan salah satu lemak jahat yg harus dihindari. Namun di beberapa tempat wisata jogja byk yg menjajakan sate kere/sate gajih yg diolah sedemikian rupa lalu di bakar sehingga mengeluarkan aroma khas yg mengundang selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate gajih khas jogja:

1. Bahan
2. 1/4 kg gajih sapi
3. Tusuk sate
4. Bumbu halus
5. 3 butir bawang putih
6. 2 butir bawang merah
7. 1 sdm ketumbar butiran
8. 1 sdt mrica butiran
9. 2 bji asam jawa
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt kaldu bubuk
12. 50 grm gula Jawa / 1 keping kecil
13. 400 ml air
14. Bahan olesan
15. 5 sdm kecap manis
16. 2 sdm air rebusan gajih

Langkah-langkah untuk membuat Sate gajih khas jogja

1. Siapkan panci lalu masukan gajih, air dan bumbu halus. Masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa dan diamkan hingga dingin serta gajih kembali menjadi keras.
2. Potong2 gajih sesuai selera dan tusuk dg tusukan sate
3. Bakar dan olesi bolak balik sate. Jika dirasa cukup matang dan tekstur gajihan kembali berminyak angkat dan sate bisa langsung dinikmati.
4. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate gajih khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Langkah Tepat Membuat Sate gajih khas jogja Praktis. Please share...!