Bahan dan Resep Rawon (Jawa Timur) Yang Benar

Masakan Enak Hamdan5 on

Selasa, 01 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon (Jawa Timur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon (Jawa Timur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon (Jawa Timur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon (Jawa Timur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon (Jawa Timur) adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon (Jawa Timur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon (Jawa Timur) memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anggota keluarga ingin makan rawon, akhirnya saya mulai gerilya di dapur cari bahan bahan dan memasaknya.#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon (Jawa Timur):

1. 750 gram daging rawon
2. 8 sdm minyak goreng
3. 2 ltr air
4. Bumbu :
5. 1 ruas lengkuas, memarkan
6. 3 btg serai, memarkan
7. 5 lbr daun jeruk
8. 3 lbr daun salam
9. 30 gram gula merah
10. 1 sdt asam jawa, padatkan, bakar
11. Bumbu halus :
12. 12 bh keluwak, ambil isinya
13. 17 bh bawang merah
14. 8 siung bawang putih
15. 25 gram ketumbar
16. 1 sdm garam
17. 1 ruas kunyit
18. 1/2 sdm terasi bakar
19. Pelengkap :
20. 250 gram tauge pendek
21. 8 btr telor asin, rebus
22. 250 gram krupuk udang, goreng
23. Sambal terasi
24. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rawon (Jawa Timur)

1. Cara membuat : Rebus daging dalam panci tertutup dengan api sedang hingga lunak.Angkat dagingnya potong dadu.
2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yang dihaluskan. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk purut, daun salam, gula merah dan asem bakar. Masak dalam panci kurang lebih 30 menit hingga kuah mendidih.
3. Tempatkan tauge, siram dengan kuah dan daging rawon, taburi bawang merah goreng.Hidangkan dengan telor asin, kerupuk udang dan sambal terasi, sandingkan dengan nasi hangat. Sandingkan dengan Buras juga enak. Selamat menikmati🍴

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rawon (Jawa Timur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Bahan dan Resep Rawon (Jawa Timur) Yang Benar. Please share...!