Resep Hidangan Apem Jawa Yang Gampang

Masakan Enak Hamdan5 on

Senin, 28 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Jawa memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

|GATheNextLevel-Week 5| Kita masyarakat Jawa pasti ngga asing dengan kue yang satu ini. Apem, si kue manis yang wajib hadir kalo ada acara selamatan. Rasanya manisnya yang khas selalu berhasil bikin kangen. Dulu si mbah kalo bikin apem pasti adonan apemnya dikasi potongan buah nangka, jadi makin wangi 😍 Kadang bikin apemnya di kukus, kadang juga bikin yang versi panggang, dua-duanya sama enaknya 👌 Karena udah ngga ada yang ngajarin gimana bikin apem, iseng cari-cari resep apem yang pas. Ketemu dengan resep yang cocok. Akhirnya bisa bikin apem sendiri sekarang 😂 dan ini jadi resep andalan buat bakulan 😊 Maturnuwun mba Izza (Han) untuk resepnya yang sudah di share 😘 Source : CP @Izza (Han) #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MacanKabur #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Jawa:

1. 500 gr tepung beras (saya pake rosebrand)
2. 125 gr tepung terigu (saya pake segitiga biru)
3. 375 gr gula pasir
4. 1 sdt vanila essens
5. 250 gr tape singkong
6. 750 ml santan rebus yang sudah hangat
7. 1 sachet ragi instan (saya pake fermipan)
8. Bahan Tambahan :
9. Margarin (untuk olesan)
10. Daun pandan (untuk hiasan)

Langkah-langkah untuk membuat Apem Jawa

1. Siapkan baskom, masukkan tape dan gula pasir.
2. Haluskan tape dan gula pasir (dengan tangan, kondisi steril ya). Aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian masukkan tepung beras dan tepung terigu yang sudah diayak bergantian.
4. Tambahkan ragi instan. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, ulen dan diremas hingga adonan tidak bergerindil.
6. Masukkan vanila essens, aduk rata sebentar saja.
7. Istirahatkan adonan (tutup dengan tutup panci atau baskom yang ditengkurapkan). Diamkan hingga berbuih kurang lebih selama 1 - 1,5 jam.
8. Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi bagian dalam lubang cetakan dengan margarin, tipis saja. Tuang adonan (jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan naik). Tutup cetakan.
9. Bila bagian atas adonan sudah setengah kering, beri potongan daun pandan. Tunggu hingga matang.
10. Bila pinggiran adonan apem sudah kering, boleh diangkat.
11. Apem siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Apem Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep Hidangan Apem Jawa Yang Gampang. Please share...!