Resep Dan Tips Memasak Balado Daging Lapis Telur Ala Rumahan

Masakan Enak Hamdan5 on

Senin, 28 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Daging Lapis Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Daging Lapis Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Daging Lapis Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Daging Lapis Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Daging Lapis Telur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Daging Lapis Telur diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Daging Lapis Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Daging Lapis Telur memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap hari makan masakan jawa sesekali kurindu masakan rumah bogor. Ngidam balado daging yang dulu suka dibuatin ibu dan jadi menu kesukaan rumah bogor.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Daging Lapis Telur:

1. 1/2 kg daging sapi
2. 3 Butir Telur untuk melapisi
3. Garam
4. Gula
5. Halawa (penyedap probiotik sapi)
6. Bumbu halus :
7. 20 buah Cabe merah keriting
8. 10 buah Cabe rawit merah
9. 7 butir Bawang merah
10. 6 butir Bawang putih
11. 4 butir Kemiri
12. Tomat merah 1/2 buah besar
13. 2 lembar Daun salam
14. 3 lembar Daun jeruk
15. 1 ruas ibu jari Lengkuas
16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Balado Daging Lapis Telur

1. Rebus daging sampai empuk kira kira set jam (kalo daging ukuran besar agak dikecilin biar cepet empuk). Angkat lalu potong tipis tipis setelapak tangan. Pukul pukul. Sisihkan
2. Kocok lepas telur beri sejumput garam. Kemudian lapisi daging yg telag di iris dan dipukul pukul tadi. Goreng hingga kecoklatan. Angkat.
3. Blender bumbu halus tadi. Tumis, masukan daun salam daun jeruk dan lengkuas. Beri air secukupnya. Beri garam gula dan bumbu halawa. Aduk hingga merata. Masukan daging yang telah digoreng tadi. Hinggak berminyak dan meresep. Tes rasa. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Balado Daging Lapis Telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep Dan Tips Memasak Balado Daging Lapis Telur Ala Rumahan. Please share...!