Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan derik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan derik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan derik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan derik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan derik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan derik memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan derik:
- 2 buah ikan derik asap
- Bumbu halus
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 2 siung Kemiri
- 1 ruas Kunyit
- 1/2 ruas Jahe
- 1/4 sdt Ketumbar
- 5 buah Cabai keriting
- Tambahan
- Tomat 1 buah potong jd 4 bagian
- secukupnya Cabai rawit
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- Lengkuas geprek
- secukupnya Garam dan gula
- secukupnya Penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan derik
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun salam daun jeruk dan lengkuas
- Tambahkan air 1 gelas
- Masukkan ikan, ungkep. tunggu hingga airnya sedikit berkurang
- Masukkan santan,cabai rawit dan tomat
- Masukkan garam,gula dan penyedap
- Koreksi rasa.
- Tunggu sampai air menyusut
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan derik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Thanks for reading Begini Cara Masak Mangut ikan derik Ala Chef. Please share...!
0 Komentar untuk "Begini Cara Masak Mangut ikan derik Ala Chef"