Resep dan Cara Memasak Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ Praktis

Masakan Enak Hamdan5 on

Senin, 28 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ adalah 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mamah 2 minggu ini ngasih tugasnya masak yg 'berat2' nihh,,beraatt di badan maksudnya.hehe.. setelah minggu kmrn yg berdaging2, minggu ini bersantan2. Semacam guilty pleasure yahh 😅 Untuk mengurangi efek guilty pleasure, sy masak santan yg dipadu dg ikan utk ikut meramaikan #CABEKU #bamasakjosantan 🤗😘 Ini bulan ke 8 belum bisa mudik ke Yogya, makin rindu kuliner2 khas kampung halaman. Salah 1 nya mangut lele ini. Langganan sy mangut lele Bu Is di daerah Jl. Imogiri Barat, Bantul.Warung sederhana ini sudah ada sejak th 1970an. Walaupun sederhana, tp rasanya juwaraa😍 Mangut lele disajikan dg berbagai pilihan sayur lalapan : bayam, kecipir, kecambah, kemangi, daun pepaya, timun & daun puyang. bisa jg dicampur dg bumbu kelapa parut, mk jadilah trancam/urap.tak hanya lalapan, sambel trasi & oseng lombok ijonya jg wajib dicoba.Daripada bayangin , yuk bikin sendiri mangut lelenya 💃 Kali ini sy recook dari Octaviana Sukrisno. Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans Salam kumis lele 😎 #PejuangGoldenApron3 #Week10 #CookpadCommunity_Malang #Mahameru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️:

1. 1/2 kg ikan lele (6 ekor)
2. 1 bh jeruk nipis utk merendam lele
3. 1 bks sasa santan instan 65 ml
4. semangkok kemangi
5. 2 lbr daun salam
6. 1 batang serai, geprek
7. 1 ruas lengkuas, geprek
8. 1 bh tomat, iris2
9. 1 btg daun bawang, iris tipis
10. 4 buah cabe rawit merah utuh
11. Bumbu Halus :
12. 5 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 5 bh cabe merah
15. 2 butir kemiri
16. 2 cm jahe
17. 3 cm kunyit
18. 1/2 sdt gula pasir
19. 1 sdt kaldu jamur
20. secukupnya garam
21. 1 sdm margarin utk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️

1. Siapkan bahannya. cuci bersih lele, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt.cuci bersih
2. Goreng lele, tiriskan
3. Haluskan bumbu. lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu sampai harum. masukkan serai, salam, lengkuas.
4. Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur, santan cair. Aduk2, cek rasa. masukkan lele, siram2 dg kuahnya. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk sebentar, matikan kompor.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep dan Cara Memasak Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ Praktis. Please share...!