Begini Cara Masak Bumbu Pecel Madiun Istimewa

Masakan Enak Hamdan5 on

Senin, 28 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Pecel Madiun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Pecel Madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel Madiun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Pecel Madiun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel Madiun memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada challenge di komunitas Surabaya sekitarnya a.k.a Coboy, dan minggu ini dari hasil undian..terpilihlah akun CP kak Rona Ve untuk kita ubrek2 resepnya dan kita recook bersama 😍. Nemu resep ini karna bahan support dirumah plus stok bumbu pecel udah habis beberapa abad lalu 😅. Tekstur dari bumbu pecel ini kering gitu, sedangkan dulu kalau pesen bumbu pecel selalu basah minyak. Langsung dimakan tanpa diseduh air dulu juga wuenak banget lho 😁. Source: https://cookpad.com/id/resep/13012990-bumbu-pecel-khas-madiun by Rona Ve #RecookCoboyRonaVe #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel Madiun:

1. 250 gr Kacang tanah
2. 100 gr Gula merah
3. 1 sdm garam
4. 1 sdm gula pasir
5. Minyak untuk menggoreng
6. Bumbu Halus :
7. 3 buah cabe merah (me: 1 buah sesuai stok dirumah)
8. 3 buah cabe rawit (pedas level bawah)
9. 3 siung bawang putih
10. Seruas kencur
11. 6 lembar daun jeruk, bagian tengah daun boleh dibuang
12. 1 buah asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel Madiun

1. Goreng sampai layu bumbu halus (selain daun jeruk), lalu blender sampai halus dan sisihkan. (Boleh diuleg, kalau saya..karna kesusahan setelah diblender, lanjut uleg deh 😅).
2. Goreng kacang tanah, lalu blender sampai halus. Sisihkan. (Boleh diuleg, kalau saya mix antara blender dan uleg)
3. Campur bumbu halus, gula, garam, dan kacang tanah yg sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
4. Siap disajikan dg cara diseduh dg air secukupnya atau disimpan dalam wadah tertutup. (Langsung ditaburkan di nasi juga enak, karna teksturnya kering).
5. Selamat mencoba dan semoga suka 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu Pecel Madiun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Begini Cara Masak Bumbu Pecel Madiun Istimewa. Please share...!