Tips Anti Gagal Sate cecek bumbu pecel Ala Rumahan

Masakan Enak Hamdan5 on

Senin, 28 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate cecek bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate cecek bumbu pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate cecek bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate cecek bumbu pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate cecek bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate cecek bumbu pecel memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate cecek bumbu pecel:

1. 250 gr cecek
2. 3 lembar daun jeruk
3. 50 ml air
4. Bumbu halus :
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 4 buah cabe merah
8. Seruas kunyit
9. 3 butir kemiri
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. 1/2 sdt garam
13. 2 sdm minyak buat menumis bumbu
14. Bumbu kacang :
15. 1/2 bks sambel pecel sinti
16. 2 sdm minyak untuk menumis
17. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sate cecek bumbu pecel

1. Cuci bersih cecek, lalu potong kecil². Tiriskan. Kemudian ulek bumbu halusnya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi. Lalu tambahkan air, aduk² sampai rata.
3. Masukkan cecek yg sudah dipotong² tadi, aduk merata tunggu sampai air agak menyusut.
4. Setelah air menyusut, matikan apinya biarkan dingin. Lalu tusuk potongan cecek dg tusuk sate (me : 1 tusuk sate diisi 4 potong). Tiriskan
5. Panaskan minyak, masukkan sambel pecel dan air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata. Tambahkan sisa bumbu cecek tadi. Aduk lagi
6. Siapkan teflon, lalu olesi dg minyak. Tata sate nya diatas teflon sambik dibolak-balik. Cukup panggang 2-3 menit saja.
7. Sajikan diatas piring, lalu tuang bumbu pecel diatasnya. Disantap hangat lebih wuenaakk 🤤 bisa ditambahkan topping bawang goreng & ditemani acar timun lebih👍 rasanya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate cecek bumbu pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Tips Anti Gagal Sate cecek bumbu pecel Ala Rumahan. Please share...!