Bahan dan Resep Daging Lapis Telur Yang Enak

Masakan Enak Hamdan5 on

Senin, 28 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Lapis Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Lapis Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Lapis Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Lapis Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Lapis Telur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Lapis Telur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Lapis Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Lapis Telur memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging lapis adalah masakan khas Jawa Timur. Sejak kecil ibuku sering sekali membuatnya. Rasanya manis dan gurih, dan teksturnya kental karena menggunakan telur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Lapis Telur:

1. 300 gr daging sapi, iris lebar dan tipis
2. 4 buah bawang merah
3. 2 butir telur
4. 1 buah tomat merah ukuran sedang
5. 5 sdm kecap manis
6. 1-2 bungkus merica (Ladaku)
7. 1 sdt kaldu daging sapi
8. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Lapis Telur

1. Iris daging tipis-tipis
2. Iris bawang merah dan tomat tipis-tipis
3. Campur semua bahan jadi satu. Remas-remas selama 10-15 menit hingga bawang dan tomat layu.
4. Masukkan ke wajan anti lengket. Tambahkan 1 gayung air, 1 sdt gula dan sejumput garam.
5. Masak sambil diaduk-aduk hingga air mulai surut. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit kecap bila warna terlalu pucat.
6. Teruskan diaduk hingga air surut dan tekstur menggumpal (jangan terlalu kering agar tidak gosong)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Daging Lapis Telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Bahan dan Resep Daging Lapis Telur Yang Enak. Please share...!