Resep Masak Rawon daging special jawa timur Ala Koki

Masakan Enak Hamdan5 on

Minggu, 27 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging special jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging special jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging special jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging special jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging special jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging special jawa timur memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara membuat tonton di chanel youtubeku link dibawah ini https://youtu.be/b3JBJ2005hI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging special jawa timur:

1. 1 buah labu siam diiris dadu
2. 400 gr daging + lemak sapi
3. 2 liter air untuk merebus daging
4. 1,5 liter air untuk kuah rawon
5. 4 biji kluwek rendam sedikit air panas
6. Bumbu halus
7. 10 siung bawang putih
8. 10 siung bawang merah
9. 2 cabe merah besar
10. 5 btr kemiri
11. 1 ruas jahe
12. 1 ruas lengkuas
13. 1 ruas kunyit
14. 1 sdt ketumbar
15. 1 sdt jinten
16. Bumbu cemplung
17. 1 btg serai
18. 3 lembar daun salam
19. 3 lembar daun jeruk purut
20. 3 btg daun bawang diiris
21. 2 sdt garam
22. 1 sdt merica bubuk
23. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging special jawa timur

1. Didihkan 2 liter air masukkan daging dan lemak sapi rebus hingga empuk lalu angkat dan iris dagingnya.. sisakan kaldu kira2 500 ml
2. Haluskan bumbu bisa diuleg atau blender saya gunakan blender..campur juga dengan kluwek hingga rata
3. Masukkan bumbu dalam wajan tambah bumbu cemplung tumis hingga kadar air susut masukkan minyak tumis hingga bumbu tanak
4. Didihkan 1,5 liter masukkan labu siam rebus hingga setengah empuk lalu masukkan daging dan lemak sapi
5. Masukkan bumbu dan tambah kan air kaldu aduk rata
6. Masukkan garam,kaldu,merica aduk rata
7. Masukkan daun bawang
8. Pindah ke mangkuk beri taburan bawang merah goreng sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rawon daging special jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep Masak Rawon daging special jawa timur Ala Koki. Please share...!