Cara Memasak Botok Kroto (bunga melinjo) Sederhana dan Praktis

Masakan Enak Hamdan5 on

Minggu, 27 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Kroto (bunga melinjo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Kroto (bunga melinjo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Kroto (bunga melinjo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Kroto (bunga melinjo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Kroto (bunga melinjo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Kroto (bunga melinjo) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di daerah aku orang2 biasa menyebut bunga melinjo dengan sebutan "kroto". Kebetulan banget nih liat kroto seger2 di tukang sayur jd gatel ne tangan buat beli juga dan kepikiran mau dibikin botok yang pedes campur tempe dan teri. Simpel but Endulitaaaa😍 #PejuangGoldenApron3 #wongklatenmasak #akusukamasak #cookpad_id #cookpad_indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Kroto (bunga melinjo):

1. 200 gr kroto (bunga melinjo)
2. 1/4 papan tempe (potong potong)
3. 70 gr teri nasi (cuci bersih)
4. 1 buah kelapa ukuran kecil setengah tua parut kasar
5. 1 ikat Daun melinjo
6. 8 lmbr daun salam
7. 4 buah tomat hijau
8. 8 buah Cabe rawit
9. 1 sdm garam
10. 1/2 sdm gula
11. 1/2 sdm kaldu jamur
12. Daun pisang untuk membungkus
13. Bumbu yang dihaluskan:
14. 7 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 2 ruas jari lengkuas
17. 7 buah cabe merah (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Botok Kroto (bunga melinjo)

1. Haluskan semua bumbu halus, aku blender ya biar praktis☺
2. Potong2 tempe, tomat, daun melinjo, campurkan semua bahan dalam wadah tambahkan gula, garam dan kaldu jamur aduk hingga merata
3. Siapkan daun pisang, beri daun salam lalu tuang adonan diatasnya kemudian semat dengan lidi atau staples
4. Tata kedalam kukusan, kemudian kukus hingga matang kurleb 20 mnt

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Kroto (bunga melinjo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Cara Memasak Botok Kroto (bunga melinjo) Sederhana dan Praktis. Please share...!