Resep Rahasia Sayur Mangut khas Semarang Ala Chef

Masakan Enak Hamdan5 on

Sabtu, 26 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Mangut khas Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Mangut khas Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Mangut khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Mangut khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Mangut khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Mangut khas Semarang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

seperti biasa..ini resep asli yg biasa di masak di ruma sama mbah dan ibuk di semarang, pagi ini bulek sayur tumben bawa ikan manyung yauda bikin aja. dengan bumbu simpel. Selamat mencoba semoga suka 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Mangut khas Semarang:

1. 2 potong ikan asap/mangut
2. 5 buah tahu kuning
3. 2-3 buah cabe ijo
4. 1 ruas laos/lengkuas
5. 1 ruas jahe
6. 2 lbr daun salam
7. 2 lbr daun jeruk
8. 1 buah santan kara segitiga
9. cabe rawit utuh secukupnya kalo mw pedes
10. garam,gula, penyedap rasa secukupnya
11. secukupnya air
12. bumbu halus
13. 4 siung bawang putih
14. 3 siung bawang merah
15. 2 btr miri
16. 4-5 bj cabe merah keriting
17. 1 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Mangut khas Semarang

1. Potong serong lombok ijo, dan potong" ikan dan tahu, kalo mw di tambah tempe jg enak..
2. Haluskan bumbu halus (boleh di uleg/blender)
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, salam,laos,jahe,daun jeruk tumis sampai harum
4. Masukkan ikan dan tahu aduk rata, tambahkan air kurleb 750ml, masukkan santan aduk rata, tambahkan garam,gulapasir,penyedap rasa lalu koreksi rasa
5. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
6. Sajikan pake nasi panas dan krupuk 😍. Selamat menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur Mangut khas Semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep Rahasia Sayur Mangut khas Semarang Ala Chef. Please share...!