Resep dan Cara Memasak Gado - gado surabaya Istimewa

Masakan Enak Hamdan5 on

Minggu, 27 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado - gado surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado - gado surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado - gado surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado - gado surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - gado surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - gado surabaya memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan posbar #RecookCoboy . Kali ini spesial buat mbak lulut, semoga berkenan mbak. Jadi ini makanan khas dari surabaya, karena gado-gado dari daerah lain pasti berbeda. Kuah kacang di gado-gado surabaya di masak terlebih dahulu dan di beri santan, memberikan rasa yang manis dari gula merah dan gurih dari santan. Cobain yuk.. #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #BamasakJoSantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - gado surabaya:

1. Bahan saus kacang
2. 250 gr kacang tanah
3. 4 siung bawang putih
4. 2 biji cabe merah besar
5. 100 ml santan instan
6. 5 lembar daun jeruk
7. 800 ml air
8. 3 sdm gula merah
9. 2 sdt kaldu jamur
10. 2 sdt gula pasir
11. 1,5 sdt garam
12. Bahan pelengkap
13. Lontong
14. Tahu goreng
15. Tempe goreng
16. Taoge rebus
17. Kubis / kol rebus
18. Kentang rebus
19. Telur ayam rebus
20. Timun
21. Tomat
22. Selada
23. Bawang goreng
24. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gado - gado surabaya

1. Bahan saus : goreng kacang tanah hingga 1/2 matang, masukkan bawang putih dan cabe merah besar, goreng hingga kacang tanah matang. Dinginkan.
2. Setelah dingin, blender kacang tanah, cabe, bawang putih dan 500 ml air. Masukkan kacang yang sudah halus ke dalam wajan, beri gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur, daun jeruk dan sisa air. Masak hingga menyusut. Masukkan santan, aduk dan koreksi rasa. Masak hingga kekentalan saus yang di inginkan.
3. Tampilan saus kacang.
4. Sayuran rebus, selada dan timun yang sempat ke foto😁.
5. Dalam piring masukkan bahan pelengkap yang di suka, terakhir siram kuah kacang dan beri kerupuk serta emping melinjo dan taburi bawang goreng. Selamat menikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado - gado surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep dan Cara Memasak Gado - gado surabaya Istimewa. Please share...!