Resep Dan Tips Memasak Mangut Cakalang Yang Benar

Masakan Enak Hamdan5 on

Minggu, 27 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Cakalang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Cakalang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Ikan yang nggak ngebosenin. Pedas gurih, asam segar. Paduan bumbunya bikin ikan nggak amis. Sensasi gigit cabenya ituuuuhhhh... Bikin nambah2 nasi.😄 #JadiPejuangGA3Lagi #Cabeku #bamasakJosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Cakalang:

1. 1 kg ikan cakalang
2. 1 jeruk nipis
3. 10 cabe rawit utuh (boleh skip kalau tidak suka pedas)
4. 2 buah tomat
5. 7 belimbing wuluh
6. 1 ikat kemangi
7. 2 lembar daun salam
8. 1 liter air
9. 1 sdt garam
10. 1 sachet santan instan
11. Bumbu Halus
12. 10 bawang merah
13. 10 bawang putih (2sdt baceman bawang)
14. 1 ruas jari kunyit
15. 1 ruas jari jahe
16. 1 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Cakalang

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit
2. Tumis dengan sedikit minyak/ panggang sampai berubah warna kecoklatan. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan cakalang
4. Tambahkan tomat, kemangi, belimbing wuluh, cabai rawit. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan santan. Aduk rata.tambahkan garam. Tes rasa. Masak sampai matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep Dan Tips Memasak Mangut Cakalang Yang Benar. Please share...!