Resep Praktis 187 Mangut Lele dan Tahu Yang Benar

Masakan Enak Hamdan5 on

Minggu, 27 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 187 Mangut Lele dan Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 187 Mangut Lele dan Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 187 Mangut Lele dan Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 187 Mangut Lele dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 187 Mangut Lele dan Tahu adalah 9-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 187 Mangut Lele dan Tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 187 Mangut Lele dan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 187 Mangut Lele dan Tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sederhana yang gurih lezat, favorit keluarga. Pasti ngabisin nasi,hehehe. Bila menghendaki tidak terlalu pedas, bisa dibuang biji cabenya. Jika pengen lebih pedas, boleh tambahkan rawit utuh atau dihidangkan bersama sambal favorit keluarga. #PejuangGoldenApron3 #Week11 #OlahanLeleKayana #OlahanTahuKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 187 Mangut Lele dan Tahu:

1. 500 gram Lele
2. 10 buah Tahu putih (sekitar 500 gram)
3. 3 lembar Daun jeruk
4. 2 lembar Daun salam
5. 2 batang Serai
6. 2 liter Santan (130ml Santan Kara + 1.870ml Air)
7. 1,5 keping Kecil Gula jawa (sekitar 50 gram)
8. 1,5 sdm Garam
9. 3 sdm Minyak goreng
10. Bumbu Halus:
11. 10 siung Bamer (Bamer)
12. 5 siung Baput (Baput)
13. 5 butir Kemiri sangrai
14. 5 buah Cabe kriting merah
15. 5 cm Kunyit bakar
16. 3 cm Lengkuas
17. 1 sdt Ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 187 Mangut Lele dan Tahu

1. Goreng Lele hingga matang, supaya tidak hancur saat dimangut. Goreng Tahu sampai cukup berkulit saja, tidak perlu sampai kering. Angkat. Sisihkan.
2. Sementara itu, haluskan semua bahan Bumbu Halus. Geprek dan simpulkan Serai, serta buang tulang Daun jeruk.
3. Panaskan Minyak goreng. Tumis Bumbu halus. Tambahkan Daun jeruk, Daun salam, serta Serai. Aduk rata. Tumis hingga matang dan harum.
4. Setelah itu, tambahkan Santan dan Gula jawa. Aduk rata. Masak dengan api kecil-sedang hingga mendidih, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, kecilkan api, lalu tambahkan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian masukkan Lele dan Tahu goreng. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
5. Mangut Lele dan Tahu pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 187 Mangut Lele dan Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Resep Praktis 187 Mangut Lele dan Tahu Yang Benar. Please share...!