Tips Membuat Ayam Gajebo UII Jakal Jogja Yang Lezat

Masakan Enak Hamdan5 on

Minggu, 27 Februari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gajebo UII Jakal Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gajebo UII Jakal Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gajebo UII Jakal Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gajebo UII Jakal Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gajebo UII Jakal Jogja adalah 5 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gajebo UII Jakal Jogja diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gajebo UII Jakal Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gajebo UII Jakal Jogja memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak UII Jakal atas Jogja mana suaranyaaaa... Meskipun aku gak kuliah di UII.. Tapi ayam gajebo ini cukup terkenal di kalangan mahasiswa terutama yang kuliah kampus UII Kaliurang. Buat yang udah lepas studi dan merantau.. Bisa coba resep ini buat melepas kangen... #ayamgajebo #ayamgajeboUII

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gajebo UII Jakal Jogja:

1. 500 gr ayam dada potong dadu (tulangnya aku ikutin)
2. 1 buah terong potong dadu
3. secukupnya minyak goreng
4. Bahan Tepung Basah
5. 6 sdm tepung bumbu
6. 3 sdm tepung beras
7. secukupnya air
8. Bumbu Tumis
9. secukupnya minyak goreng
10. 1 siung bawang putih cincang
11. 1/2 buah bawang bombay rajang kasar/besar2
12. 5 buah cabe rawit rajang
13. 2 batang bawang daun bagian putihnya
14. Bahan per-Saosan
15. 1 sdm minyak wijen
16. 1 sdm kecap asin
17. 1 sdm kecap manis
18. 1 sdm saos tiram
19. 1 sdm saos sambal
20. 1/2 sdt garam
21. 1 sdm gula
22. 1/2 sdt merica bubuk
23. 1/2 kaldu bubuk ayam/sapi/jamur
24. Tambahan
25. 4 lembar kol rajang halus
26. 1 buah tomat ceri belah dua
27. daun bawang bagian hijaunya rajang (potongan dari yang putih)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gajebo UII Jakal Jogja

1. Buat adonan tepung basah. Campurkan air perlahan dan aduk rata sampai kental. Jangan terlalu encer.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan ayam dan terong ke adonan basah, goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
3. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan semua bumbu tumis. Aduk sampai harum.
4. Masukkan semua bahan per-saosan, aduk sampai rata. Beri air 1/2 gelas, aduk hingga mengental. Tes rasa. Jika sudah pas lanjut ke langkah selanjutnya. Kalo belum, tambahkan garam/gula/kaldu bubuknya.
5. Lalu cemplungkan ayam dan terong yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata.
6. Masukkan kol dan daun bawang hijaunya, aduk hingga kol layu. Matikan api. Sajikan dengan hiasan tomat di atasnya. Siap santap dengan nasi anget. Yummy.. Nostalgia pun berlanjut.. Hehe.. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Gajebo UII Jakal Jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Tips Membuat Ayam Gajebo UII Jakal Jogja Yang Lezat. Please share...!